La carte du restaurant.

01

Entrées

Salades

Salade de concombre

14 000 FC

Salade de concombre et tomate

14 000 FC

Salade de maïs au thon

17 000 FC

Salade de riz, champignons et œuf dur

17 000 FC

Salade de pommes de terre

14 000 FC

Tomate farcie

14 000 FC

Soupes & potages

Soupe aux poireaux et pommes de terre

14 000 FC

Potage aux légumes

14 000 FC

02

Snacks & petite faim

Burgers, samosas & rouleau

Hamburger nature

17 000 FC

Hamburger au fromage

18 000 FC

Hamburger à l'œuf

17 000 FC

Samosa à la viande

15 000 FC

Samosa au poulet

15 000 FC

Samosa au poisson

15 000 FC

Rouleau de printemps

15 000 FC

Plats rapides

Croque-monsieur, jambon, fromage et œuf au plat

15 000 FC

Sandwich au poulet ou à la viande

14 000 FC

Pâtes sauce bolognaise

20 000 FC

Mini-pizza, viande ou poulet et légumes du terroir

15 000 FC

Lasagnes au choix : légumes, viande, aubergine ou poulet

25 000 FC

03

Viandes & volailles

Viandes

Steak aux fines herbes

45 000 FC

Émincé de viande aux légumes

45 000 FC

Boulettes de viande

45 000 FC

Steak haché aux échalotes

45 000 FC

Bœuf bourguignon

45 000 FC

Dés de viande aux légumes

45 000 FC

Filet de viande sauce au vin

45 000 FC

Côte de porc au barbecue

45 000 FC

Spare ribs grillés

35 000 FC

Volailles

Rouleau de poulet aux légumes

25 000 FC

Blanc de poulet au beurre, grillé au barbecue

30 000 FC

Blanc de poulet à la crème

30 000 FC

Poulet grillé au makala

45 000 FC

Demi-poulet

25 000 FC

Quart de poulet

16 000 FC

Poulet, sauce tomate, mwambe ou arachide

30 000 FC

Brochette de poulet

30 000 FC

Terrine de poulet

28 000 FC

Poulet farci

28 000 FC

Vol-au-vent aux champignons

30 000 FC

Émincé de poulet

28 000 FC

04

Poissons & fruits de mer

Poissons & fruits de mer

Filet de capitaine au beurre

45 000 FC

Poisson-chat

35 000 FC

Sole en papillote au beurre et à l'ail, grillée au four

50 000 FC

Poisson salé en sauce ou aux petits légumes

35 000 FC

Dorade (mabundu) grillée au makala

35 000 FC

Tilapia grillé

35 000 FC

Brochette de crevettes

52 000 FC

Crevettes à l'ail, au beurre et au citron

52 000 FC

Malangwa grillé au barbecue

35 000 FC

05

Légumes & accompagnements

Légumes

Petits pois

12 000 FC

Haricots verts

14 000 FC

Épinards aux aubergines

10 000 FC

Légumes verts

10 000 FC

Courge à la sauce tomate (mbika)

15 000 FC

Fumbwa, feuilles de gnetum

15 000 FC

Haricots locaux

10 000 FC

Pondu à la façon Mbuela

10 000 FC

Accompagnements

Bananes plantains

8 000 FC

Frites

8 000 FC

Banane vapeur

10 000 FC

Pommes de terre nature

10 000 FC

Pommes sautées

10 000 FC

Pommes rissolées

10 000 FC

Riz blanc

8 000 FC

Riz cantonais

12 000 FC

Chikwangue

3 000 FC

Portion de fufu

3 000 FC

Sauces

Sauce blanche

15 000 FC

Sauce béchamel

15 000 FC

Sauce au poivre

15 000 FC

Sauce provençale

15 000 FC

Sauce à l'échalote

15 000 FC

Sauce tomate

12 000 FC

06

Desserts

Desserts & fruits

Crêpe maison, garniture au choix : beurre-sucre, Nutella, banane, jambon ou fromage

15 000 FC

Fruits flambés

15 000 FC

Fruits de saison

10 000 FC

Salade de fruits frais

14 000 FC

Glaces & sorbets

Glaces : chocolat, pistache, fraise ou vanille

13 000 FC

Sorbet : mangue, citron ou pomme verte

12 000 FC

07

Boissons

Bières & malts

Bières, grande bouteille : Tembo, Nkoyi, Primus, Heineken, Castel, Skol, 33 Export, Legend, Turbo, Mützig Class

8 000 FC

Bières, petite bouteille : Beaufort, Nkoyi, Castel, Doppel, Turbo, Tiger, Legend, Heineken, Mützig

6 000 FC

Malts : Maltina, XXL, Energy Malt

4 500 FC

Boissons fraîches & eau

Boissons gazeuses : Coca-Cola, Fanta, Sprite, Vital'O, Tonic, Soda

4 000 FC

Canettes : Coca-Cola, Fanta, XXL

5 000 FC

Bouteilles 50 cl : Coca-Cola, Vital'O, Fanta

5 500 FC

Autres : Bavaria, Savanna

10 000 FC

Eau

3 000 FC

Carte reproduite à partir du document remis par Mbuela Lodge. Les prix sont en francs congolais et les plats restent soumis à disponibilité. Aucune commande ni paiement n'est réalisé sur cette page.